Menukaart
Authentiek. Halal. Smaakvol. Anders.Ontdek de veelzijdige wereld van Restaurant Demo 11 in JouwStad, waar authentieke smaken uit Japan, China, Thailand en Korea samenkomen. Onze chefs bereiden met passie en vakmanschap een gevarieerd aanbod van halal wokgerechten, teppanyaki, sushi en fusion bites. Geniet van een culinaire ervaring in een stijlvolle, warme setting. Reserveer een tafel of bestel eenvoudig online en laat je verrassen door de rijke smaken van het Oosten.
Wokgerechten || Teppanyaki || Sides || Sushi || Drankjes
wokgerechten
Vers gebakken door onze Oosterse chefs, vol karakter en vakmanschap.
Demo11 18,99
Verse garnalen met paprika, champignons, sperziebonen, ui en pepers bereid in oestersaus en afgemaakt met knoflooksnippers.
Sichuan Fish 18,99
Heerlijke pangafilet met een mix van verse groenten bereid in onze pittige Sichuansaus.
Shanghai Shrimps 18,99
Verse garnalen met een mix van groenten bereid in onze lichtzoete teriyakisaus met een vleuge zwarte pepersaus.
Sichuan Chicken 17,99
Malse kip met champignons, broccoli, paksoi en ui bereid in onze pittige Sichuansaus.
Chicken Thai Curry 17,99
Malse kip met een mix van groenten bereid in ons lichte, pittige kerriesausje.
Chili Chicken 17,99
Malse kip met een mix van groenten bereid in onze huisgemaakte chilisaus.
Sichuan Beef 18,99
Mals rundvlees met een mix van groenten, vers bereid in onze pittige Sichuansaus.
Teriyaki Beef 18,99
Mals rundvlees met paprika, champignons, courgette en ui, bereid in onze lichtzoete teriyakisaus.
Shanghai Beef 18,99
Mals rundvlees met champignons, babymais, sperziebonen en ui bereid in onze huisgemaakte zwarte pepersaus.
Asian Greens 16,99
Zachte tofublokjes met knapperige seizoensgroenten, gewokt in een rijke oestersaus met gesnipperde knoflook.
Veggie Sweet and Spicy 12,99
Een kleurrijke mix van seizoensgroenten met Udon noodles, gewokt in onze huisgemaakte licht pittige chilisaus. 100% vegan
Teppanyaki
Smaak en spektakel op een hete plaat – recht voor je neus bereid.
Kalfskoteletten 21,99
Sappige kalfskoteletten, licht gekruid en gegrild. Geserveerd met citroenboter en seizoensgroenten.
Kalfsvleesspiezen 20,99
Malse blokjes kalfsvlees met gegrilde groenten, vers bereid op de teppanyaki.
Lamskoteletten van de grill 23,99
Lamskoteletten, licht gekruid en perfect gegrild. Geserveerd met seizoensgroenten.
Kipspiezen (2 stuks) 20,99
Malse kip aan de spies, gegrild met verse seizoensgroenten.
Gegrilde kipdijfilet 20,99
Malse kipdijfilet, sappig gegrild en licht gekruid. Geserveerd met seizoensgroenten.
Gegrilde gambas (6 stuks) 23,99
Sappige grote garnalen, gegrild met knoflook en een vleugje citroen.
Gegrilde zalm 23,99
Malse zalmfilet, gegrild tot perfectie en geserveerd met seizoensgroenten.
Gegrilde coquilles in schelp 15,99
Malse coquilles, kort gegrild op de teppanyaki, geserveerd met een lichte citroenboter en verse kruiden.
Sides
Bao buns, tempura en andere bites om te delen – perfect voor een shared dining-avond.
Vegetarische mini loempia’s (8 stuks) 6,99
Krokant gefrituurde mini loempia’s gevuld met verse groenten, geserveerd met een pittige chilisaus.
Kimloempia’s (2 stuks) 5,99
Knapperige loempia’s gevuld met malse kip en verse groenten, geserveerd met zoete chilisaus.
Hotwings (6 stuks) 6,99
Knapperige kippenvleugels, pittig gekruid en geserveerd met een frisse dipsaus.
Butterfly Shrimps (8 stuks) 8,99
Knapperige, goudgebakken garnalen in vlindervorm, geserveerd met een frisse cocktailsaus.
Ebi Tempura (4 stuks) 7,99
Knapperig gebakken garnalen in een luchtig tempurabeslag, geserveerd met een zoete sojasaus.
Karaage 7,99
Malse stukjes kip, knapperig gefrituurd en licht gekruid, geserveerd met een zoete sojasausdip en witte sesam.
Vega Gyoza (4 stuks) 5,99
Gestoomde en vervolgens gebakken dumplings, gevuld met een mix van verse groenten, geserveerd met sojasaus.
Edamame 5,99
Licht gezouten, pittig met chilivlokken of gemarineerd in chilisaus. Heerlijk als snack of bijgerecht.
Chukawakame met sesam 5,99
Frisse Japanse zeewiersalade, op smaak gebracht met sesamzaadjes en een lichte dressing.
Chicken Avocado Salad 8,99
Malse kipfilet gecombineerd met romige avocado, frisse sla en een lichte dressing.
Tuna Avocado Salad 9,99
Verse tonijn gecombineerd met romige avocado, frisse sla en een lichte dressing.
Sushi
Dagverse vis, perfect gerolde rijst en creatieve combinaties, traditioneel én vernieuwend.
Uramaki (vier of acht)
Crispy Ebi Roll 8,99 / 15,99
Knapperige rol gevuld met sappige garnalen, romige avocado en een vleugje Japanse mayonaise.
Crispy Chicken Roll 7,99 / 14,99
Knapperige rol gevuld met malse kipdijfilet, frisse komkommer, gebakken uitjes en romige Japanse mayonaise.
Crispy Vegetarian Roll 7,99 / 14,99
Knapperige rol gevuld met zeewier, tamago, tofu, romige avocado en frisse komkommer.
California Ebi 8,99 / 15,99
Rol gevuld met sappige garnalen, romige avocado, Japanse mayonaise en een topping van oranje masago.
Dragon Roll 7,99 / 14,99
Rol gevuld met ebi garnaal, romige avocado, Japanse mayonaise en een topping van rode masago.
Spicy Zalm Roll 7,99 / 14,99
Rol gevuld met verse zalm, frisse komkommer, pittige chilipeper en spicy saus.
Spicy Tuna Roll 8,99 / 15,99
Rol gevuld met verse tonijn, frisse komkommer, pittige chilipeper en spicy saus.
California Roll 7,99 / 14,99
Rol gevuld met surimi, frisse komkommer, romige avocado en Japanse mayonaise.
Tuna Salad Roll 7,99 / 14,99
Rol gevuld met huisgemaakte tonijnsalade en frisse komkommer.
Zalm Salad Roll 7,99 / 14,99
Rol gevuld met huisgemaakte zalmsalade en frisse komkommer.
Soft Shell Ebi Tempura Roll 9,99 / 17,99
Knapperige ebi tempura, romige avocado en frisse bosuitjes, gerold in sushirijst en nori.
Soft Shell Zalm Roll 9,99 / 18,99
Rol gevuld met surimi, frisse komkommer, romige avocado, verse zalm en kaas.
Soft Shell Chicken Roll 9,99 / 17,99
Rol gevuld met romige avocado, malse kip en een topping van masago.
Soft Shell Spicy Tonijn Roll 9,99 / 17,99
Rol gevuld met verse tonijn, frisse komkommer, romige avocado, surimi en bosuitjes.
Geflambeerde Soft Shell Spicy Tonijn Roll 9,99 / 18,99
Licht geflambeerde rol gevuld met verse tonijn, komkommer, avocado, surimi en bosuitjes.
Geflambeerde Soft Shell Zalm Roll 9,99 / 18,99
Gestoomde en vervolgens gebakken dumplings, gevuld met een mix van verse groenten, geserveerd met sojasaus. (let op: dit lijkt een foutje in de bron, mogelijk verkeerde tekst bij dit gerecht)
Nigiri (twee)
Zalm Nigiri 5,99
Verse zalm op een klein bedje sushirijst, subtiel op smaak gebracht met wasabi.
Tonijn Nigiri 5,99
Verse tonijn op een klein bedje sushirijst, subtiel op smaak gebracht met wasabi.
Geflambeerde Zalm Nigiri met Kaas 5,99
Verse zalm op sushirijst, licht geflambeerd en afgewerkt met gesmolten kaas.
Surimi Krab Nigiri 5,99
Surimi krab op een klein bedje sushirijst, subtiel op smaak gebracht voor een frisse en zachte bite.
Avocado Nigiri 5,99
Romige avocado op een klein bedje sushirijst, een lichte en frisse smaak.
Classic rolls (vier of acht)
Sake Roll 9,99 / 17,99
Rol gevuld met romige avocado, frisse komkommer, verse zalm en een topping van rode masago.
Unagi Garnaal Roll 9,99 / 18,99
Rol gevuld met romige avocado, sappige garnaal, gegrilde paling (unagi), sesam en romige mayonaise.
Sashimi (vier)
Zalm Sashimi 7,99
Versgesneden zalm.
Tuna Sashimi 7,99
Versgesneden tonijn.
Tuna en Zalm Mix 8,99
Versgesneden tonijn en zalm.
Maki rolls (zes)
Kappa Maki 4,99
Komkommer, sushirijst en nori.
Zalm Maki 6,99
Verse zalm, sushirijst en nori.
Tonijn Maki 7,99
Verse tonijn, sushirijst en nori.
Kani Maki 6,99
Krabsticks (surimi), sushirijst en nori.
Kani Maki Avocado 6,99
Romige avocado, sushirijst en nori.
Chuka Wakame Maki 5,99
Frisse zeewiersalade, sushirijst en nori.
Drankjes
Van frisse mojito’s tot romige matcha latte en mocktails. Alles alcoholvrij en 100% halal.
Mojito mocktail 7,99
Een verfrissende mix van limoen, verse munt, bruiswater en een vleugje rietsuiker.
Paloma mocktail 7,99
Een sprankelende combinatie van roze grapefruit, limoen en bruiswater, licht gezoet voor een frisse smaakbeleving.
Passion mojito mocktail 7,99
Een tropische twist op de klassieke mojito, met passievrucht, limoen, verse munt en bruiswater.
Exotic special 4,99
Spinazie, Mango, Melk, Munt, Sinaasappel (330cc).
Cococade 4,99
Kokos, Avocado, Melk (330cc).
Honey berry 4,99
Cranberry, Honing, Banaan, Yoghurt (330cc).
Strawberry monkey 4,99
Aardbei, Banaan, Melk en Yoghurt (330cc).
Wokstar Martini B 7,99
Een tropisch-fruitige mocktail met passievrucht, limoen en een vleugje vanille. Afgewerkt met een stukje verse passievrucht.
Wok on the beach 7,99
Een tropische mix van sinaasappel, cranberry en perzik, verfrissend geserveerd op ijs met een vleugje citroen.
Spiced Mule mocktail 7,99
Een kruidige en verfrissende mocktail met verse gember, limoen en bruiswater. Licht pittig, perfect in balans.
Koffie & Thee
Espresso 2,99
Dubbele Espresso 2,99
Cappuccino 3,99
Latte macchiato 3,99
Espresso ice caramel 3,99
Traditionele muntthee 4,99
Diverse thee 4,99
Overige dranken
Plat water fles 1L 6,99
Bruiswater fles 1L 6,99
Cola 3,99
Fanta 3,99
Red Bull 4,99